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銀耳番茄秋葵湯的做法
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小珍珠intonation

秋葵含水量高，脂肪很少，每 100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很適合想要減肥瘦身的女士，而且它富含的維生素C和膳食纖維，還能使皮膚嫩白。

時間:10分鐘內
食材
秋葵 50克
幹銀耳 10克
西紅柿 200克
香蔥 8克
鹽 1克
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料。
  • 步驟 2/9
    秋葵清洗乾淨去除根。
  • 步驟 3/9
    銀耳泡發，去蒂分成小朵。
  • 步驟 4/9
    將秋葵放入煮鍋中汆燙3分鐘。
  • 步驟 5/9
    撈出放入涼水中。
  • 步驟 6/9
    斜切成片備用，番茄清洗乾淨去皮，切成小粒。
  • 步驟 7/9
    煮鍋中加水放入銀耳鍋開轉小火煮至銀耳熟。
  • 步驟 8/9
    放入西紅柿丁大火煮開轉小火煮至西紅柿熟。
  • 步驟 9/9
    最後放入秋葵、鹽、香油撒上香蔥關火即可。
小貼士

1、秋葵焯水至顏色變綠即可，不宜時間過長。

2、最後放入秋葵就可以關火了。

3、銀耳一定要完全泡發。

釋出於 2020-07-17
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