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家庭可樂雞翅
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鴕鳥descent

家庭自制可樂雞翅，做法簡單，簡單的食材，最樸素的烹飪方式。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 十個
可樂 一小瓶
姜 適量
蔥 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備雞翅，洗淨。
  • 步驟 2/7
    將雞翅該花刀。
  • 步驟 3/7
    冷水放入鍋中，去除血末。撈出。
  • 步驟 4/7
    鍋裡少許油，加入雞翅煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 5/7
    加入，蔥姜，耗油，生抽，老抽，少許鹽，黃酒。
  • 步驟 6/7
    加入可樂，末過雞翅，加入，雞精，味精，冰糖，胡椒粉調味。
  • 步驟 7/7
    小火煮15分鐘後，大火收汁即可。
小貼士

1、雞翅兩面花刀，利於入味。

2、加入黃酒有效的去除腥味。

釋出於 2020-06-24
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