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香煎土豆雞
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Chanldersun

外焦內糯的土豆與軟嫩入味的雞腿肉的搭配再合適不過，土豆吸收了充足的汁水，使其味道更加醇厚濃郁，入口即化。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 適量
土豆 適量
紅99麻辣燒雞調味料（紅99火鍋底料） 適量
生粉 適量
料酒 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土豆去皮洗淨切塊；雞腿洗淨切塊，用生粉、鹽各一小勺醃製五分鐘；姜蒜切末，蔥切段備用。
  • 步驟 2/4
    熱鍋放油，放入土豆中小火慢煎，煎至表面金黃撈起裝盤備用。
  • 步驟 3/4
    用煎土豆的油炒香姜蒜末和蔥段，轉大火放入雞胸肉快速炒至變色。
  • 步驟 4/4
    放入紅99麻辣燒雞調味料（紅99火鍋底料）和少許水，翻炒均勻，燜至湯汁收幹，放入土豆，翻炒入味即可出鍋。
釋出於 2020-05-20
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