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懶人雞蛋餅
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沉著

懶人餅,不用搓揉,用筷子攪拌一下。天氣太熱了,給孩子們做點早餐都懶得動。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 適量
雞蛋 2個
酵母粉 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加入酵母粉、鹽
  • 步驟 2/9
    再加入2個雞蛋
  • 步驟 3/9
    用筷子攪拌幾下,有少許小麵疙瘩,沒關係。蓋上鍋蓋,放置發酵一會。
  • 步驟 4/9
    再攪拌一下,小疙瘩就沒有了。
  • 步驟 5/9
    不粘鍋放入少許油,倒入麵糊,蓋上鍋蓋,小火煎一會。等雞蛋餅變膨脹之後,翻另一面煎。
  • 步驟 6/9
    開中火,把雞蛋餅兩面煎得焦黃。
  • 步驟 7/9
    很好吃呢。
  • 步驟 8/9
    試著做了3個薄餅。
  • 步驟 9/9
    留著吃飯時卷菜吃。
釋出於 2020-09-23
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