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五彩火腿雞蛋餅
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皓月storm

早晨起床懶懶的不想動!寶貝在旁邊直喊餓!沒辦法!靈機一動!起床做了這道快手雞蛋餅!非常適合懶人哦!而且又好吃又有營養,寶寶非常愛吃!

時間:10-30分鐘
食材
紅青椒 少許
肉末 少許
火腿 1根
雞蛋 1個
麵粉 適量
澱粉少許 0
少許
少許
味極鮮醬油 少許
花椒粉 少許
大料粉 少許
少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把肉末用花椒粉,大料粉,鹽,薑末,味極鮮醬油,稍微醃製下!兩分鐘即可!
  • 步驟 2/7
    分別把紅青椒,火腿,還有蔥,切成細末!
  • 步驟 3/7
    把醃製好的肉末,還有青椒末,火腿末,蔥末,放進一個大碗裡,打一個雞蛋!放點花椒粉!(不要放鹽了,因為醃製肉末的時候已經放鹽了,太鹹不好吃!)
  • 步驟 4/7
    然後碗裡放進澱粉,和麵粉,還有水,調成稀糊狀(澱粉和麵粉的比例1:2)
  • 步驟 5/7
    電餅鐺預熱,均勻刷上油!等鍋熱!
  • 步驟 6/7
    鍋熱後把麵糊倒進鍋裡!輕輕轉動鍋!讓麵糊均勻攤開!不要倒太多面糊!薄的容易熟,更好吃(中途要記得翻一次面哦)
  • 步驟 7/7
    香噴噴的五彩雞蛋餅就做好了!配上一份雞絲蛋花粥!寶貝的早飯算是搞定了!她自己吃了一大張雞蛋餅,吃完了還要,不敢給了,怕撐到她!
小貼士

如果寶貝比較敏感不愛吃薑,可以用姜粉代替!雞蛋餅看個人愛好,時間久點是外脆裡面嫩!比較適合大人的口感!寶寶比較喜歡吃的是裡外都軟的!喜歡胡蘿蔔也可以在加進去胡蘿蔔!

釋出於 2019-11-19
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