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孜然辣炒平菇
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Esperanza-琳
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時間:10-30分鐘
食材
平菇 約500克
蒜蓉辣醬 1勺
蔥 少許
香菜 1棵
鹽 少許
姜 少許
孜然燒烤料 1大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    新鮮平菇適量。
  • 步驟 2/10
    剪掉根部，撕成條，沖洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    入沸水中焯水兩三分鐘，撈出過涼水，攥幹備用。
  • 步驟 4/10
    香菜洗淨，切段備用。
  • 步驟 5/10
    鍋裡注油燒熱，下平菇。
  • 步驟 6/10
    不停煸炒三四分鐘，直至把平菇的水分炒出大半，平菇微焦。
  • 步驟 7/10
    加入蔥姜，蒜蓉辣醬，孜然燒烤料，少許鹽。
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻，炒出香味。
  • 步驟 9/10
    加入香菜段。
  • 步驟 10/10
    翻炒兩下，出鍋即可。
釋出於 2020-05-25
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