雞肉炒土豆片
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思緯
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
土豆切片。可以薄片些。洗去多餘的澱粉。 -
步驟 2/10
雞肉切小醃製好。加入生抽老抽鹽薑片醃製二十分鐘左右。然後快下鍋時加入姜蒜
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步驟 3/10
媽媽說過。炒雞肉一定要放五花肉炒。所以用五花肉爆炒先
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步驟 4/10
下入雞肉前。需要加些油。然後下入雞肉爆炒
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步驟 5/10
加入老抽生抽繼續爆炒。炒雞肉的時間需要久一些。為了更好入味和顏色漂亮
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步驟 6/10
下入青椒翻炒。這裡不用翻炒太久？幾分鐘就可以
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步驟 7/10
加入土豆片。加鹽繼續翻炒(土豆片要濾幹水分
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步驟 8/10
一直翻炒
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步驟 9/10
加入少量生抽。繼續翻炒。炒到土豆片熟就可以
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步驟 10/10
灑上蔥段翻炒出鍋
釋出於 2020-06-10
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