炸芋艿丸
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自仕鴨毓憂
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中秋節的時候，媽媽讓哥哥帶了一袋自己種的芋艿給我，送了一些給鄰居，自己還剩不少，變著法兒來吃吧
這款芋艿丸子，小孩老人都喜歡，外酥裡嫩，芋香十足，主要是做法實在是太簡單了，快快一起來做吧
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
芋艿洗淨放水裡煮熟後剝去外皮，放入適量白糖 -
步驟 2/7
用手抓碎，攪成糊狀
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步驟 3/7
像這樣的糊糊狀
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步驟 4/7
一隻手抓著芋艿糊，從大拇指和食指之間的縫裡擠出來，另一隻手用勺子一挖，一個芋艿球球就出來了
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步驟 5/7
放入盛麵包糠的盤裡，裹勻面包糠
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步驟 6/7
放入七分熱的油鍋中，慢火炸至四面金黃
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步驟 7/7
放入油漏裡瀝乾油即可裝盤
釋出於 2020-09-22
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