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火腿核桃仁披薩
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邊洋極度心寒樊漍

這款披薩是特意做給正在上高中的小侄子的。高中生好辛苦，看著我都心疼。多多的乳酪給他補充能量，搭配核桃仁給他補補腦。雖然這個搭配不是很經典的搭配，而是針對性做的，但是味道也是一樣的好吃哦。

時間:1-2小時
食材
核桃仁 80g
火腿片 4片
小西紅柿 7個
甜椒 1個
馬蘇裡拉 200G
披薩醬 1小碗
高筋粉 180g
酵母粉 2g
糖 5g
鹽 2g
黃油 20g
水 120g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    輔料中除黃油外所有食材放入麵包桶，開啟和麵程式
  • 步驟 2/18
    10分鐘後放入軟化的黃油繼續和麵程式
  • 步驟 3/18
    直到把面揉到擴充套件階段
  • 步驟 4/18
    可以拉出手套膜
  • 步驟 5/18
    蓋上保鮮膜，發酵至2--3倍大小
  • 步驟 6/18
    提前做好的披薩醬備用。
  • 步驟 7/18
    馬蘇裡拉切絲備用
  • 步驟 8/18
    甜椒切丁，核桃仁浸泡後去表皮
  • 步驟 9/18
    小西紅柿切兩半，火腿片切扇形片
  • 步驟 10/18
    發好的麵糰排氣鬆弛後弄成圓形放入披薩盤裡，繼續保溼保溫發酵20分鐘左右，用叉子扎孔
  • 步驟 11/18
    鋪上一層披薩醬
  • 步驟 12/18
    撒上一層馬蘇裡拉
  • 步驟 13/18
    把小西紅柿、火腿片、核桃仁全部擺上
  • 步驟 14/18
    再撒一層馬蘇裡拉
  • 步驟 15/18
    烤箱170度預熱5分鐘，入烤箱烤15分鐘
  • 步驟 16/18
    拿出來
  • 步驟 17/18
    最上面再撒一層馬蘇裡拉繼續入烤箱烤5分鐘
  • 步驟 18/18
    烤好的披薩，自己做的用料很足啊，好吃是一定的。
釋出於 2020-09-16
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