Name: 韓式滷味幹豆腐絲鹹菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 韓國料理
Ingredients: 幹豆腐 500g; 老抽 20g; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 幹辣椒 5g

韓式滷味幹豆腐絲鹹菜

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英武可

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時間:10-30分鐘

食材

幹豆腐 500g

老抽 20g

蔥適量

姜適量

蒜適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

幹豆腐，要選這要厚的
步驟 2/6

切絲
步驟 3/6

輔料切好備用
步驟 4/6

鍋裡放油，建議多放點，帶油開了，放所有輔料，然後放幹豆腐
步驟 5/6

翻炒三分鐘左右，倒入老抽，辣椒，花椒，水，小火燉
步驟 6/6

湯汁全部烤乾後，關火，出鍋

小貼士

全程一定小火

釋出於 2023-10-04

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