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豆芽牛肉湯
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overthrow劉邦

自家發好了豆芽，就想著怎麼吃它了，這幾天天氣炎熱，煲點湯水喝喝，買了塊牛肉，家裡常備的一點疏菜，一起煮了，湯水清清淡淡，口感微甜，很適合這樣的天氣來喝。不要說夏天不能吃牛肉喲，偶爾吃吃沒關係的。這樣的一鍋湯，可是喝的點滴不剩的了。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 400克
黃豆牙 100克
胡蘿蔔 半根
西紅柿 1個
生薑 1片
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將所在材料洗淨，控幹水。
  • 步驟 2/7
    牛肉切塊，胡蘿蔔西紅柿切塊。
  • 步驟 3/7
    牛肉冷水鍋煮開氽水。
  • 步驟 4/7
    將焯好的牛肉和其它材料放入沙鍋。
  • 步驟 5/7
    大火燒開，小火燉煮一小時左右，起鍋前加入適量鹽調味即可。
  • 步驟 6/7
    煮好的湯水。
  • 步驟 7/7
    這是自已發好的豆芽。
釋出於 2020-06-28
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