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香辣羊雜湯
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穿草裙的少女阿

這是老公最愛吃的菜,最近老公工作辛苦了…犒勞一下嘿嘿~

時間:30分鐘-1小時
食材
羊雜 1.5斤
土豆 2個
香菜 適量
香蔥 適量
適量
適量
適量
辣椒麵 適量
花椒粉 適量
老抽 適量
白胡椒粉 適量
大料粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    香辣美味羊雜湯做法隨後附上
  • 步驟 2/17
    買回的羊雜洗淨
  • 步驟 3/17
    蔥姜切末,蒜切絲,香蔥切碎
  • 步驟 4/17
    香菜切段
  • 步驟 5/17
    土豆切條
  • 步驟 6/17
    炒鍋放適量油
  • 步驟 7/17
    放入蔥薑蒜煸炒出香味,放入調料(花椒粉等)味
  • 步驟 8/17
    放入羊雜煸炒片刻,淋入老抽適量
  • 步驟 9/17
    加水
  • 步驟 10/17
    水開後煮30分鐘左右
  • 步驟 11/17
    嘗一下羊腸,羊腸熟了就可以放土豆條了
  • 步驟 12/17
    大約煮10分鐘左右根據土豆條的粗細時間會不一樣哦
  • 步驟 13/17
    出鍋啦,盛出放在一個大一點的盆裡
  • 步驟 14/17
    把香蔥碎放在羊雜上,重起鍋炸辣椒油,鍋中放油燒熱後放芝麻炸香,稍涼一會兒放辣椒麵,這步忘記拍照啦,不好意思啦
  • 步驟 15/17
    將辣椒芝麻油澆到香蔥上
  • 步驟 16/17
    撒上香菜,好了上桌嘍
  • 步驟 17/17
    看是不是很有食慾呢,呵呵…
釋出於 2020-07-22
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