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青椒拌紫茄
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思量duplicate

茄子是維生素含量豐富的蔬菜，但炒時易吸油，用來涼拌，營養又健康。

時間:10分鐘內
食材
茄子 1根
青椒 2根
姜 2片
蒜 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    茄子切成條，放入電飯鍋的蒸隔。用蒸隔蒸，飯熟茄子也就熟了，非常方便。
  • 步驟 2/4
    把青椒、蒜、姜切成小丁，放入鹽碼味。
  • 步驟 3/4
    把蒸好的茄條夾出來擺盤，澆上調好的汁水。
  • 步驟 4/4
    來吃！
釋出於 2020-07-24
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