家庭版油餅 - 家庭版油餅的做法,家庭版油餅怎麼做好吃,家庭版油餅的家常做法 - 京細菜譜

家庭版油餅

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七色花愛戀雨陽

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每一層都層層酥脆，捲上自己喜歡的各種小菜好吃到停不下來，也可以捲土豆絲

時間:10-30分鐘

食材

麵粉適量

精鹽適量

水適量

烹飪步驟

步驟 1/13

和麵，一半80度的熱水，一半涼水
步驟 2/13

攪成大面絮，然後揉成光滑的麵糰
步驟 3/13

溫暖的地方醒發40分鐘
步驟 4/13

醒發好的麵糰
步驟 5/13

揉麵排氣，然後幹成一個大的麵餅
步驟 6/13

然後裡面撒一點點鹽，可以增加餅的筋性，然後順一個方向捲起來
步驟 7/13

切成大小相等的面肧
步驟 8/13

然後做成餅的生坯
步驟 9/13

這樣的餅胚就做好了
步驟 10/13

電餅鐺提前預熱，然後2面烙至金黃
步驟 11/13

油餅就烙好了
步驟 12/13

喜歡的朋友可以試一試，不難的
步驟 13/13

層層酥脆，很好吃。

釋出於 2020-07-02