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木瓜布丁
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木瓜中含有豐富維生素,多吃木瓜能讓肌膚顯得更明亮、更清新。其味道清甜、軟滑多汁,既可鮮吃又可做佳餚。在炎熱的夏天吃上一道木瓜布丁,清爽而又美容,可謂一舉多得呀~~~
時間:10-30分鐘
食材
木瓜
適量
牛奶
適量
番茄醬
適量
瓊脂
適量
蜂蜜
適量
細砂糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
材料:木瓜、牛奶、細砂糖、瓊脂、番茄醬、蜂蜜。
步驟 2/9
木瓜去皮去籽,切塊和牛奶一起放入攪拌機中。
步驟 3/9
攪拌成泥。
步驟 4/9
瓊脂用適量清水泡軟。
步驟 5/9
牛奶加細砂糖小火加熱至80度左右,攪拌使糖溶化。
步驟 6/9
將泡軟的瓊脂放入,攪拌使其溶化。
步驟 7/9
將木瓜泥過濾後倒入以上混合物中,小火攪拌均勻。
步驟 8/9
到入模具中放涼後,置入冰箱冷藏至凝固即可。
步驟 9/9
把蜂蜜和番茄醬用小火熬製成粘稠狀,淋在裝盤的布丁上。
釋出於 2020-06-30
255
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