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奶香土豆泥
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近視ruthless
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時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
淡奶油 50克
培根 2根
淡雞湯 150克
義大利芹菜 適量
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料。
  • 步驟 2/10
    土豆洗淨，放入鍋裡，大火煮到用筷子可以輕鬆插進去。
  • 步驟 3/10
    土豆煮好以後，去皮。
  • 步驟 4/10
    用勺子壓成泥，有點顆粒也沒有關係。
  • 步驟 5/10
    培根放入鍋裡
  • 步驟 6/10
    煎至兩面焦黃色
  • 步驟 7/10
    裝起，切小丁。
  • 步驟 8/10
    土豆泥放入鍋裡，小火，加入淡奶油、培根丁翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    再放入雞湯冷凍塊。中火翻炒，收汁。
  • 步驟 10/10
    加入鹽、胡椒碎，翻炒均勻。點綴上義大利芹菜碎
小貼士

雞湯可以換成清水，濃湯寶加3碗水。

熬好的雞湯或者高湯，可以用冰盒裝起冷凍成塊，用的時候很方便哦~

土豆泥可以不用壓的太碎，留有一點土豆塊，口感很好哦~如果喜歡更加細膩的口感，做好以後再用料理機粉碎一下

釋出於 2020-06-29
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