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芹菜雞蛋炒豆乾
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burglar彷徨
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時間:10分鐘內
食材
雞蛋 一個
豆乾 兩塊
芹菜 一棵
姜 少許
蒜 一瓣
鹽 少許
醬油 少許
菜油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆乾切成小丁。
  • 步驟 2/10
    芹菜切小段。
  • 步驟 3/10
    姜蒜切成碎粒。
  • 步驟 4/10
    把雞蛋液劃散，加少許鹽攪勻。
  • 步驟 5/10
    鍋內放油，油熱後放入蛋液攤成蛋餅，稍稍劃散成小塊，盛出放盤裡待用。
  • 步驟 6/10
    鍋內油熱後加入姜蒜粒，爆香。
  • 步驟 7/10
    放入豆乾丁翻炒片刻，加入適量醬油炒。
  • 步驟 8/10
    加入芹菜翻炒片刻，放少許鹽。
  • 步驟 9/10
    把剛才盛出的雞蛋重新倒入鍋內，翻炒片刻。
  • 步驟 10/10
    起鍋裝盤。
釋出於 2020-06-29
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