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芒果酸奶凍
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外面買的冰淇淋多吃對胃不好,做這款甜品是騙丫頭當冰淇淋吃的,我號稱是加了水果的冰淇淋,其實味道還是真心不錯的,還放便攜帶。
時間:10分鐘內
食材
芒果
1個(中等)
吉利丁片
5克
牛奶
40克
酸牛奶
250克
細砂糖
10克
烹飪步驟
步驟 1/9
吉利丁片放冰水中泡二十分鐘
步驟 2/9
芒果切丁
步驟 3/9
鍋中放40毫升牛奶
步驟 4/9
煮至80度
步驟 5/9
加入十克糖攪拌均勻
步驟 6/9
加入泡好的吉利丁片攪拌均勻
步驟 7/9
稍冷卻後加入酸奶攪拌均勻
步驟 8/9
加入芒果丁攪拌均勻
步驟 9/9
裝入杯中,放冰箱冰藏二小時
釋出於 2020-07-31
288
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