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芒果酸奶
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水文時光恰如年

愛吃甜品的我親自操刀製作了杯芒果酸奶。食材選用了明治保加利亞式酸奶(純味不甜)、芒果和薄荷。這款酸奶在吃第一口的時候就感受到它清爽的酸味與牛奶的醇香完美融合出的口感,內附糖包,滿足一家老少不同需求。作為今天我製作的這款甜品主料再合適不過了。

時間:10分鐘內
食材
酸奶 200g
芒果 適量
薄荷 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將芒果清洗後用刀切開去核,在果肉一面用小刀畫格子,翻開就如下圖這樣咯。
  • 步驟 2/8
    然後用小刀橫切,把這些小芒果切成丁備用。
  • 步驟 3/8
    留少許芒果丁在盤子裡,其他大部分都倒入榨汁機,其實有攪拌機更好啦,榨汁機的話榨完後要自己用小勺子把凹槽內的芒果泥挖出來。
  • 步驟 4/8
    香甜的芒果泥幾秒鐘就出爐咯。
  • 步驟 5/8
    用勺子挖一些酸奶到容器裡,和芒果泥混合。這個比例看個人喜好了,喜歡芒果味濃一點,可以酸奶放少些。
  • 步驟 6/8
    用攪棒快速將酸奶和芒果泥充分混合~
  • 步驟 7/8
    最後呈現淡淡的黃色。
  • 步驟 8/8
    最後放入剛才剩下的一些芒果丁,和薄荷葉做點綴,就大功告成啦!
小貼士

芒果有熱帶水果之王之稱,含有豐富的營養,而薄荷清涼解暑,酸奶除了營養豐富外,還含有乳酸菌,所以具有保健作用。想美想瘦的妹子更是需要它哦。

釋出於 2025-02-25
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