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蔥香炒飯
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少爺自己點的材料搭配,他說只要雞蛋,米飯,豬肉和大蔥共4種材料做的炒飯。

我為了炒飯的顏值,加了紅椒和蔥葉。

時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 100克
雞蛋 2個
豬肉 100克
大蔥 1棵
玉米油 2湯匙
食鹽 0.5克
生抽 5克
紅椒 小許
蔥葉 小許
烹飪步驟
  • 步驟 1/22
    豬肉切丁
  • 步驟 2/22
    蔥切碎
  • 步驟 3/22
    蔥葉和紅椒切碎
  • 步驟 4/22
    剩米飯備好
  • 步驟 5/22
    雞蛋洗淨磕碗裡
  • 步驟 6/22
    打散
  • 步驟 7/22
    熱鍋冷油
  • 步驟 8/22
    油熱倒入蛋液
  • 步驟 9/22
    雞蛋炒熟
  • 步驟 10/22
    盛出炒好的雞蛋
  • 步驟 11/22
    肉丁直接放入炒蛋的鍋裡,加食鹽
  • 步驟 12/22
    肉丁炒熟
  • 步驟 13/22
    放大蔥翻炒均勻
  • 步驟 14/22
    放生抽
  • 步驟 15/22
    翻炒均勻
  • 步驟 16/22
    放米飯
  • 步驟 17/22
    炒均勻
  • 步驟 18/22
    放雞蛋
  • 步驟 19/22
    炒均勻放紅椒和蔥葉
  • 步驟 20/22
    炒均勻即可
  • 步驟 21/22
    裝盤
  • 步驟 22/22
    成品。
釋出於 2020-07-10
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