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奶香炒飯
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唐僧summary

之所以是奶香的三鮮炒飯，是用牛奶先拌一下飯，一般冷都是結塊的，用些牛奶把它展開，再下鍋炒，炒的時候容易拌炒，炒出來也特別香呢。

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 100ml
剩米飯 250g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
黃瓜 適量
雞蛋 1只
米醋 少許
姜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材。
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔切細丁。
  • 步驟 3/10
    黃瓜切丁。切些蔥花和薑絲。
  • 步驟 4/10
    雞蛋加入少許米醋打散。
  • 步驟 5/10
    米飯用牛奶拌散。
  • 步驟 6/10
    鍋裡入油，炒香姜和蔥。
  • 步驟 7/10
    加入雞蛋炒熟。
  • 步驟 8/10
    加入胡蘿蔔和黃瓜炒一會。
  • 步驟 9/10
    接著加入米飯，翻炒。炒至熱氣直冒，香氣直飄即可。
  • 步驟 10/10
    最後，加入少許鹽調味即可。
小貼士

如果喜歡醬油可加少許，鹽就要減量哦。

加入少許米醋，可給雞蛋去腥。

釋出於 2024-12-13
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