茶香炒飯餅 - 茶香炒飯餅的做法,茶香炒飯餅怎麼做好吃,茶香炒飯餅的家常做法 - 京細菜譜

茶香炒飯餅

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李白甫的血手

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老公不管到哪裡旅遊都要買很多茶葉回來分給家人和朋友，分不了的就在家閒置著，我們都不是好品茶的人，偶爾試著用茶做了個茶香饃饃挺好吃的，沒有茶的苦味，但有茶的清香，這次試做包飯餅，茶香依舊，米香添色。

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 800g

茶葉 8g

冷米飯 500g

火腿 150g

胡蘿蔔 150g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

綠茶用鍋煮至色濃。
步驟 2/10

濾出茶葉。
步驟 3/10

加40g油、10g酵母、白糖80g、鹽4g攪勻。
步驟 4/10

倒入麵粉和成軟麵糰。
步驟 5/10

室溫省發1小時。
步驟 6/10

除和麵的料外，其它所有料炒成米飯備用。
步驟 7/10

發好麵糰揉勻切劑。
步驟 8/10

用手按成麵皮，包入炒米，滾面布，壓入花模。
步驟 9/10

電餅鐺燒熱，刷油放入餅，餅上再刷油，烙至金黃。
步驟 10/10

裝盤。

小貼士

煮過的茶做出的餅比泡的茶做的餅味道好。

釋出於 2019-11-22