jxcaipu logo
芝士地瓜餅
6.1萬 熱度 152 收藏
Xerm-

芝士地瓜餅

時間:10-30分鐘
食材
地瓜 2個
芝士 3片
雞蛋 1個
澱粉 適量
麵包糠 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    地瓜去皮切片。
  • 步驟 2/14
    上鍋蒸熟。
  • 步驟 3/14
    準備幾片芝士，不喜歡的可以省略這步。
  • 步驟 4/14
    切成小塊。
  • 步驟 5/14
    地瓜放涼後加入適量白糖，澱粉搗碎攪拌均勻，然後取適量地瓜泥包去芝士。
  • 步驟 6/14
    整理形狀，請忽略我的大胖手
  • 步驟 7/14
    全都包好了，準備下一步。
  • 步驟 8/14
    蛋液，澱粉，麵包糠準備好。
  • 步驟 9/14
    把包好的地瓜餅一個個拍上一層薄薄的澱粉。
  • 步驟 10/14
    然後裹上一層蛋液。
  • 步驟 11/14
    放到麵包糠裡滾一圈。
  • 步驟 12/14
    全都準備好後，放到油鍋裡炸，這步我忘記拍照了，注意控制火候，不要炸糊了。
  • 步驟 13/14
    出鍋裝盤。
  • 步驟 14/14
    外酥裡嫩，裡面還有濃濃的芝士香，而且可以拉出絲哦。
釋出於 2020-10-27
258
相關菜譜
寫評論