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豆腐同番茄這樣做,好吃開胃又美容養顏,吃起來無負擔,一學就會
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匆怯瓜潞實

酸酸甜甜的番茄跟豆腐真的是百搭的美味。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 300g
番茄 100g
油 適量
鹽 適量
雞蛋液 適量
番茄醬 適量
豌豆 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆腐切成1cm厚的片
  • 步驟 2/12
    番茄切碎
  • 步驟 3/12
    豌豆綽熟備用
  • 步驟 4/12
    每塊豆腐都均勻的沾上蛋液
  • 步驟 5/12
    放入鍋裡中小火慢煎。
  • 步驟 6/12
    煎至兩面金黃後襬入盤中
  • 步驟 7/12
    另起一鍋下番茄翻炒
  • 步驟 8/12
    用鏟子稍稍壓碎
  • 步驟 9/12
    加適量水，放入豌豆，番茄醬
  • 步驟 10/12
    水開後加入少許鹽調味
  • 步驟 11/12
    最後用澱粉勾薄芡
  • 步驟 12/12
    淋在豆腐上即可
小貼士

煎豆腐時最好使用不粘鍋，煎時要中火慢煎，煎好一面再翻另一面，不要著急翻動。

釋出於 2019-05-27
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