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雞湯肉片面
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小跳酷酷一劍姢

老公喜歡吃麵條，我家的早晨也就基本上以麵條為主了。我一般都會提前準備好各種的高湯，早上的麵條就可以非常快捷了哦。配上些許花生米，家人都很喜歡呢。

時間:10-30分鐘
食材
雞湯 1碗
麵條 1把
花生米 300g
鹽 適量
老乾媽 1勺
蔥花 1撮
豬肉 300g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    各種食材準備好
  • 步驟 2/8
    油鍋燒熱，將花生米炸香後撈出
  • 步驟 3/8
    肉片放入鍋裡
  • 步驟 4/8
    炒至微黃，加一勺老乾媽和蔥花，稍微翻炒下即可撈出
  • 步驟 5/8
    鍋裡倒入一碗水，將雞湯倒入鍋裡燒開
  • 步驟 6/8
    將燒開的雞湯盛出來備用
  • 步驟 7/8
    燒開一鍋水，將麵條放進去煮熟
  • 步驟 8/8
    撈出來放在雞湯裡，將準備好的花生米、肉片、黃瓜擺在上面即可
小貼士

1、炸花生米的時候用中小火，花生才不容易炸黑，花生米出鍋後趁熱撒點鹽，拌勻。

2、煮麵條的時候不能全用雞湯，兌入兩倍的水和雞湯一起煮開成高湯。

釋出於 2019-06-03
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