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西瓜西米露
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醉酒夢紅顏通邊

夏天的時候，做的西瓜西米露，涼爽Q彈，感覺棒極了~

時間:30分鐘-1小時
食材
西瓜 1塊
西米 2把
白糖 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鍋裡水燒開。
  • 步驟 2/11
    加入西米煮制，中途用勺子攪拌，以防西米粘在鍋上。
  • 步驟 3/11
    煮至西米表面透明取出用清水沖洗。
  • 步驟 4/11
    重新煮開一鍋水，加入西米繼續煮制。
  • 步驟 5/11
    煮至西米只剩一個小白點，關火燜10分鐘取出西米沖洗後放冰箱冷藏。
  • 步驟 6/11
    西瓜切塊。
  • 步驟 7/11
    挖去種子，切成小塊。
  • 步驟 8/11
    放入料理棒杯中。
  • 步驟 9/11
    用料理棒攪打成西瓜汁。
  • 步驟 10/11
    將西瓜汁倒入碗中。
  • 步驟 11/11
    加入西米，白糖和小西瓜丁即可。
小貼士

西米煮至表面透明時，要取出沖洗一下。

釋出於 2019-06-11
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