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木瓜牛奶西米露
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痛撓疑邑讕

今天去超市正好看到賣西米的，買來試試做木瓜西米露，第一次做，還挺好吃的，老公也很喜歡吃，就用了那麼一點點西米，做出三碗來呢

時間:30分鐘-1小時
食材
木瓜 半個
西米 100g
牛奶 250ml
冰糖 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備木瓜，西米，牛奶，冰糖
  • 步驟 2/11
    鍋內燒開水至沸騰
  • 步驟 3/11
    加入大約100克西米
  • 步驟 4/11
    大火轉小火煮大約20分鐘
  • 步驟 5/11
    這邊將牛奶加適量冰糖煮開，晾涼
  • 步驟 6/11
    西米煮至只有一點點小白點關火悶幾分鐘至完全透明
  • 步驟 7/11
    將煮好的西米用清水反覆沖洗
  • 步驟 8/11
    西米倒入容器
  • 步驟 9/11
    加入晾好的牛奶
  • 步驟 10/11
    木瓜切開去籽，挖出球形
  • 步驟 11/11
    放入容器即可
小貼士

煮牛奶的時候加冰糖或綿白糖均可，涼了以後再倒入

煮西米的過程中，要注意稍後小火，並不時攪拌，以免粘鍋底，鍋內的水儘量多一些

釋出於 2019-06-13
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