西瓜牛奶西米露
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certainty小珍珠
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夏天，來一碗冰冰爽爽的西米露
品嚐它的Q彈
是一件美妙的事情
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
鍋內放一大碗水，煮開，然後放入西米，大火邊煮邊不斷攪動防止粘鍋 -
步驟 2/7
過大概10分鐘之後，西米剩下一點點的小白心了，這時候蓋蓋，關火，利用餘溫可以將西米完全燜熟
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步驟 3/7
煮好的西米過涼水洗去多餘澱粉
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步驟 4/7
西瓜切成小丁
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步驟 5/7
放入煮好的西米
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步驟 6/7
倒入牛奶
-
步驟 7/7
調入糖桂花，然後冰鎮1個小時，即可食用
小貼士
西米一定要沸水下鍋，如果冷水下鍋，會煮成一鍋糊糊
牛奶也可以換成椰汁，風味更加
西米不要擱置太長時間，時間過長的話西米就不Q了
釋出於 2023-01-15
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