jxcaipu logo
燕麥香蕉冰淇淋
6.4萬 熱度 734 收藏
倮廊銑職露

好吃

時間:10分鐘內
食材
燕麥 70g
香蕉 3根
酸奶 180g
純奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    即食燕麥2小包，香蕉3根，酸奶一杯，純奶適量 材料可以隨意增減的，喜歡什麼味就放什麼水果
  • 步驟 2/12
    家裡只有這種衝調的甜燕麥 2包（35*2包）
  • 步驟 3/12
    香蕉剝皮掰成小段 放入攪拌機內
  • 步驟 4/12
    放入燕麥、酸奶 因為容器小 純奶就暫時沒加進去攪拌
  • 步驟 5/12
    攪拌到完全混合成細膩的漿糊
  • 步驟 6/12
    加入純奶攪拌均勻或拌勻即可 因為燕麥是甜的，香蕉和酸奶也是有甜味的，所以加些純奶可以稀釋甜味，如果燕麥不是甜的全用酸奶做口感更好。
  • 步驟 7/12
    凍30～1小時左右 視每個冰箱溫度來確定時間 將糊液翻動
  • 步驟 8/12
    隔段時間翻動一次
  • 步驟 9/12
    每隔一段時間拿出來翻動下 這是為了拍空氣，讓做出來到雪糕口感更幼滑 只要記住 在雪糕凝固前翻動就可以了 凝固就翻動不了了 翻動次數多 口感越滑。。。我翻了6次吧
  • 步驟 10/12
    這裝在小瓶子的也同時步驟去翻動 用小瓶子裝方便帶出去 吃 哈哈
  • 步驟 11/12
    最後一次翻動時將雪糕抹平整放回冰箱冷凍凝固即可 隨吃隨取
  • 步驟 12/12
    做雪糕容易 挖雪糕出來拍照片真不容易 用吃飯的勺子怎麼都挖不成球形 但是味道很棒 口感細膩幼滑 最主要這冰淇淋脂肪較低
小貼士

冷凍時多翻動 口感會更細膩幼滑

釋出於 2019-12-30
83
相關菜譜
寫評論