jxcaipu logo
香蕉餅乾
4.9萬 熱度 750 收藏
酵矩浩諫攣

好吃

時間:10-30分鐘
食材
低粉 120g
香蕉 110g
黃油 90g
雞蛋 2個
細砂糖 60g
紅砂糖 30g
牛奶 30g
泡打粉 2g
小蘇打 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    黃油切小塊
  • 步驟 2/14
    隔水融化成液態
  • 步驟 3/14
    雞蛋磕入容器內
  • 步驟 4/14
    劃散後加入細砂糖打發
  • 步驟 5/14
    加入紅糖
  • 步驟 6/14
    用打蛋器打至濃稠狀態
  • 步驟 7/14
    香蕉去皮後放入保鮮袋
  • 步驟 8/14
    按壓成泥備用
  • 步驟 9/14
    融化的黃油倒入步驟6中
  • 步驟 10/14
    再倒入牛奶拌勻
  • 步驟 11/14
    倒入香蕉泥
  • 步驟 12/14
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 13/14
    輕輕攪拌均勻，烤箱預熱180度
  • 步驟 14/14
    把麵糊倒入烤盤抹平，震出汽泡，中層上下火烤25分鐘左右即可
小貼士

①儘量選熟透的香蕉，這樣烤出來的蛋糕才夠香

②泡打粉和蘇打不要省略，否則會影響蛋糕的口感

釋出於 2019-12-30
75
相關菜譜
寫評論