家裡買的香蕉由於天氣漸漸變暖，很快就熟透了，先生希望我用香蕉做一款“香蕉蛋糕”。我對做烘培興趣不是很大，老是覺得工序太複雜，於是，偷懶到西人超市買回來一包調好的蛋糕粉準備做“香蕉蛋糕”。在我拿香蕉的時候看到有六根香蕉那麼多，心想，做香蕉蛋糕真的需要這麼多的香蕉嗎？擔心放太多的香蕉會影響做蛋糕的比例。想起以前看過一個影片用香蕉和吐司抹上慕斯炸香，說是法式甜點呢，試一試做了這款甜點，嗯，還真不錯，香脆的吐司，軟甜的香蕉，表面松香的慕斯經過油炸灑上椰蓉，無論口感和味道都特別好吃，所以，很樂意分享給朋友們，希望你們也喜歡。