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香蕉薄餅
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白衣酒客歷

香蕉薄餅,一款欲罷不能,吃了還想吃的美味小吃!

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 1根
雞蛋 1個
低粉 200g
油 適量
鹽 適量
白醋 10g
綿白糖 10g
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香蕉去皮；
  • 步驟 2/12
    麵粉備用；
  • 步驟 3/12
    雞蛋備用；
  • 步驟 4/12
    蔥切碎備用；
  • 步驟 5/12
    香蕉做成香蕉泥；
  • 步驟 6/12
    加入雞蛋；
  • 步驟 7/12
    攪拌均勻，加入麵粉和適量的水攪勻；
  • 步驟 8/12
    加入白糖、鹽、蔥花、白醋；
  • 步驟 9/12
    攪拌均勻成糊狀；
  • 步驟 10/12
    煎鍋加入適量油，倒入2勺調好的糊；
  • 步驟 11/12
    兩面煎成金黃色即可；
  • 步驟 12/12
    切塊裝盤；
小貼士

根據喜好調糊時可加入味精或雞精提鮮，我通常不喜歡用類似產品，所以沒加。

釋出於 2020-01-08
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