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焦糖烤香蕉
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咕褪牢晨以

焦糖又稱焦糖色,俗稱醬色,是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末,深褐色,有苦味,主要用於醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。焦糖是一種在食品中應用範圍十分廣泛的天然著色劑、是食品新增劑中的重要一員。

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 1根
適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香蕉一根把皮洗乾淨
  • 步驟 2/10
    烤盤抹油
  • 步驟 3/10
    香蕉一切兩半,皮不要剝
  • 步驟 4/10
    放入烤盤中
  • 步驟 5/10
    取出白砂糖
  • 步驟 6/10
    撒在香蕉表面,多撒、撒勻一點
  • 步驟 7/10
    迷你烤盤放入大烤盤中
  • 步驟 8/10
    上下火180度預熱10分鐘後烤12分鐘
  • 步驟 9/10
    烤好啦
  • 步驟 10/10
    趁熱吃
小貼士

釋出於 2019-12-30
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