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焦糖烤香蕉
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焦糖又稱焦糖色,俗稱醬色,是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末,深褐色,有苦味,主要用於醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。焦糖是一種在食品中應用範圍十分廣泛的天然著色劑、是食品新增劑中的重要一員。
時間:10-30分鐘
食材
香蕉
1根
油
適量
白砂糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
香蕉一根把皮洗乾淨
步驟 2/10
烤盤抹油
步驟 3/10
香蕉一切兩半,皮不要剝
步驟 4/10
放入烤盤中
步驟 5/10
取出白砂糖
步驟 6/10
撒在香蕉表面,多撒、撒勻一點
步驟 7/10
迷你烤盤放入大烤盤中
步驟 8/10
上下火180度預熱10分鐘後烤12分鐘
步驟 9/10
烤好啦
步驟 10/10
趁熱吃
小貼士
無
釋出於 2019-12-30
74
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