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香甜烤香蕉
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獻給爸爸的下酒菜嘻嘻，首先說明，這道菜最好配紅酒，那滋味無比美妙。爸爸很少喝紅酒，不過面對這道誘人的下酒菜，相信爸爸也會陶醉在紅酒和香蕉的甜香中的。其實這道烤香蕉的製作特別簡單，但是味道絕對討人喜愛，軟軟的糯糯地，香甜十足，很是誘人。

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 360g
黃油 適量
朗姆酒 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香蕉2個備用
  • 步驟 2/9
    平底鍋小火燒熱，黃油塗抹在鍋底
  • 步驟 3/9
    香蕉放入小火煎
  • 步驟 4/9
    一面煎至金黃後，翻面繼續煎
  • 步驟 5/9
    撒入一寫朗姆酒，讓香蕉帶上酒香
  • 步驟 6/9
    煎好的香蕉放入烤盤中
  • 步驟 7/9
    塗上蜂蜜
  • 步驟 8/9
    放入烤箱中層，160度，上下火10分鐘即可
  • 步驟 9/9
    烤熟的香蕉綿軟香甜，開動吧！
小貼士

香蕉最好選擇成熟度適中的，不要太生，也不要熟的過大。

朗姆酒如果沒有可以不加，但是蜂蜜要加，可以增添風味和色澤。

如果沒有黃油，可以用無味植物油代替，但是就缺少了黃油那種獨特的奶香味了。

釋出於 2020-03-19
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