jxcaipu logo
脆皮炸香蕉
9.4萬 熱度 758 收藏
負能量阿寧

家裡的香蕉又堆積了，吃的時候想起了炸鮮奶的脆皮，想想用來炸香蕉也是非常不錯的。心動就行動，炸出來果然外酥裡嫩，非常好吃哦。只是這次我用了色拉油來炸，顏色不是很亮麗，但好吃就是王道哦。

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 2根
油 適量
小麥麵粉 100g
水 120g
泡打粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料備好。
  • 步驟 2/8
    麵粉和泡打粉混合好。
  • 步驟 3/8
    倒入水，攪拌均勻成粘稠的麵糊。
  • 步驟 4/8
    香蕉切約1.5cm厚的片。
  • 步驟 5/8
    炒鍋熱油。
  • 步驟 6/8
    每一塊香蕉都裹滿面糊。
  • 步驟 7/8
    油7分熱的時候放入香蕉塊。
  • 步驟 8/8
    翻動，鼓起，炸熟即可。
小貼士

香蕉塊放到油鍋要兩面翻動，看到麵皮鼓起，顏色金黃即可.

釋出於 2019-12-30
70
相關菜譜
寫評論