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撻皮蘋果酥
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冷冷banquet

家裡好多好多好多蛋撻皮，婆婆給了一袋，表姐也給了幾袋，都不知怎麼消化好，看過人家用撻皮做榴蓮酥餅吃，那我做蘋果酥餅吃。要把撻皮滅掉。要不過期了就浪費了！

時間:10-30分鐘
食材
蛋撻皮 7個
蘋果 1個
玉米澱粉 1茶匙
白糖 40克
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好食材
  • 步驟 2/13
    蘋果洗淨，剝皮，去核
  • 步驟 3/13
    蘋果切小粒
  • 步驟 4/13
    熱鍋，放入蘋果粒翻炒
  • 步驟 5/13
    翻炒片刻後，加入白糖
  • 步驟 6/13
    用適量的清水，1茶匙玉米澱粉做一個芡汁
  • 步驟 7/13
    蘋果炒至半軟後，加放芡汁，不停的翻拌，待汁後停火
  • 步驟 8/13
    炒好的蘋果餡
  • 步驟 9/13
    把蘋果餡放進撻皮中
  • 步驟 10/13
    把撻皮兩面對摺
  • 步驟 11/13
    烤盤裡放上烤紙，把做好的蘋果酥排放上烤盤上
  • 步驟 12/13
    烤箱180度預熱、上下火、中層，烤20分鐘
  • 步驟 13/13
    烤好的成品
小貼士

1.炒蘋果裡要小火炒。

2.糖量要根據個人的口味而定。

釋出於 2020-07-14
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