西紅柿豆腐肉絲湯
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
西紅柿清洗乾淨，切成均勻的塊狀 -
步驟 2/10
豆腐在水中浸泡半小時後，切成細條狀
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步驟 3/10
青菜洗乾淨，把葉子切成細絲
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步驟 4/10
瘦肉切成絲，用料酒，鹽醃製，然後加生粉，調味料和食用油調好
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步驟 5/10
鍋燒熱，倒入食用油燒開，倒入西紅柿，炒至出汁
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步驟 6/10
倒入適量的生水
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步驟 7/10
倒入備好的嫩豆腐
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步驟 8/10
水燒開後，倒入調好的肉絲
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步驟 9/10
倒入青菜葉子
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步驟 10/10
加入鹽和調味料，盛碗
小貼士
青菜葉子最後放，可以保持青菜的維生素流失少，並且顏色鮮豔
釋出於 2020-01-10
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