西紅柿豆腐湯
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柾羨
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西紅柿豆腐湯材料做法都蠻簡單，主材料就是西紅柿和豆腐。酸酸甜甜的西紅柿配上嫩滑的豆腐，非常適合逐漸轉涼的季節，而且營養價值非常高哦！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
西紅柿洗淨從頂部用刀劃十字。 -
步驟 2/9
水燒開，淋在西紅柿上面，稍微泡兩三分鐘。
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步驟 3/9
開水燙過的西紅柿很輕鬆就能去皮。
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步驟 4/9
去皮後的西紅柿切小塊
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步驟 5/9
鍋燒熱倒入玉米油，倒入西紅柿，把西紅柿炒出紅油，加入適量清水（大概是西紅柿的三倍）蓋上鍋蓋。
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步驟 6/9
煮到有些濃稠時加入甜玉米，繼續蓋鍋蓋。
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步驟 7/9
雞蛋打撒，水澱粉先倒入鍋裡，倒的同時不停攪拌，這時倒入雞蛋，蓋上鍋蓋。
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步驟 8/9
豆腐切小塊，等水再次燒開時把豆腐倒入鍋裡，繼續蓋上鍋蓋。
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步驟 9/9
5-8分鐘後加入白糖，鹽調味（喜歡放雞精的也在這時候適當放點）。
小貼士
糖，鹽的份量請根據個人口味適當增減
釋出於 2018-07-22
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