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萵筍木耳雞蛋
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冷血哥雁雪

這次買的萵筍好老啊,削掉很厚一層皮才見到裡面的肉,思前想後只能切絲炒了,臨時又搭配了點香菇來提提味,這麼老的萵筍能炒出這個味道自己還是滿意滴

時間:10分鐘內
食材
萵筍 250g
木耳 50g
雞蛋 2個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    萵筍切絲
  • 步驟 2/9
    放到開水裡炒一下
  • 步驟 3/9
    木耳泡好洗淨
  • 步驟 4/9
    先放油煎雞蛋
  • 步驟 5/9
    再起油鍋炒木耳
  • 步驟 6/9
    加少量醋
  • 步驟 7/9
    加鹽
  • 步驟 8/9
    加入炒好的萵筍
  • 步驟 9/9
    最後加入煎好的雞蛋炒勻出鍋
小貼士

萵筍先炒一下口感比較好

釋出於 2019-12-30
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