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鹹肉白菜煮年糕
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秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。多吃白菜能防乳腺癌，故稱為女性食品。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 150g
鹹肉 70g
年糕 2根
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：白菜（已清洗）、鹹肉（已切片）、年糕。
  • 步驟 2/9
    將已清洗好的白菜放在案板上切開，待用。
  • 步驟 3/9
    將年糕放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 4/9
    燒鍋倒油燒熱，下入鹹肉翻炒翻炒。
  • 步驟 5/9
    接著，合入切好的白菜翻炒翻炒。
  • 步驟 6/9
    然後，合入切好的年糕，加適量的清水煮開，煮至白菜熟透。
  • 步驟 7/9
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 8/9
    加適量的雞精。
  • 步驟 9/9
    調味炒勻，即成。
小貼士

鹹肉有鹹味，酌情加鹽。

釋出於 2019-06-17
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