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元蘑炒青椒
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元蘑與青椒、胡蘿蔔搭配的美味家常小炒,不但顏色漂亮,其味道更加鮮美,口感滑嫩,清淡爽口,比肉還香,家人團聚吃它不長肉,還健康!
時間:10分鐘內
食材
元蘑
20g
胡蘿蔔
1根
青椒
1個
油
適量
鹽
適量
蔥姜
適量
五香粉
適量
蘑菇粉
適量
味極鮮醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
備齊材料
步驟 2/7
元蘑溫水浸泡12小時以上,基本泡透,摘洗乾淨,過水焯一下
步驟 3/7
胡蘿蔔去皮洗淨切片,青椒洗淨切塊,焯水的元蘑洗淨攥掉水分撕成塊
步驟 4/7
炒鍋加入適量的油,爆香五香粉、蔥姜,加入胡蘿蔔片翻炒
步驟 5/7
加入青椒、元蘑翻炒
步驟 6/7
加入鹽、味極鮮醬油、蘑菇粉調味
步驟 7/7
出鍋。
小貼士
元蘑泡透後也可以不焯水
釋出於 2024-01-19
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