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紫菜蝦皮餛飩
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歡樂reckless

今天給我家寶寶做了他最愛吃的餛飩，歡喜的吃了一大碗，不錯哦，真是太給他老媽面子啦！

時間:30分鐘-1小時
食材
肉餡兒 1碗
餛飩皮 1斤
紫菜 50g
蝦皮 20g
雞汁湯調味料 1勺
味極鮮醬油 1勺
香醋 2滴
香油 2滴
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所需的材料：肉餡兒一碗，餛飩皮一斤，蔥花適量，紫菜，蝦皮備用！
  • 步驟 2/8
    紫菜用溫水浸泡片刻，清洗兩遍瀝乾水分備用！
  • 步驟 3/8
    餛飩皮從下往上對摺，再把對摺好的皮從上往下對著一次，翻過來，邊朝上，再把兩個角疊放在一起，捏緊即可！
  • 步驟 4/8
    水燒開後放入包好的餛飩，煮3分鐘左右即可！
  • 步驟 5/8
    煮餛飩的時候，我們可以調一個料汁兒：雞汁湯調味料1勺，味極鮮醬油1勺，紫菜適量，蔥花適量，2滴香醋，2滴香油！
  • 步驟 6/8
    把煮好的餛飩撈起來放進裝有料汁兒的碗裡，再澆上適量的煮餛飩的水即可享受美味的餛飩啦！（如果不怕麻煩，也可以用雞骨頭熬的高湯來做，我比較圖簡單，就直接用煮餛飩的水來做了，味道也不錯哦！）
  • 步驟 7/8
    做好的餛飩湯鮮味美，我家寶寶吃的很香呢！連湯都一起喝光光啦！
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

我們這裡餃子的包法也是這樣的，唯一不同的就是餃子皮厚一點，餛飩皮薄一點兒！雞汁湯調味料和味極鮮醬油裡面都含有鹽分，所以不需要加鹽了！

釋出於 2019-06-17
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