蝦仁黃瓜
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危險男爵半香
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蝦仁和黃瓜的搭配就是很清新爽口，很適合小孩子和老年人吃，營養豐富，過年大魚大肉面前，吃點黃瓜蝦仁，解解膩，非常好！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
黃瓜兩根，洗乾淨，切成薄片，或者切成丁，一般是切成丁，我失誤切的薄片哈哈 -
步驟 2/7
黃瓜切成薄片，蝦仁洗乾淨放在碗裡備著。
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步驟 3/7
蔥薑蒜，下鍋，油溫還不是特別的熱的時候，可以煸炒時間長一些，不宜放辣椒，會影響清淡的口味
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步驟 4/7
蝦仁先下鍋，蝦仁煸炒一會兒後依然是透明的，所以不好判斷是否熟了，所以最好的辦法是嘗一下，哈哈
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步驟 5/7
黃瓜片下鍋，我媽媽說應該是黃瓜丁，管他呢，哈哈哈都是黃瓜，倒入一點蠔油，加一點點鹽
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步驟 6/7
大概繼續翻炒一分鐘，就可以了出鍋了
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步驟 7/7
出鍋，裝盤，不錯吧
小貼士
黃瓜一定要炒的時間短一些，因為最好就是保留它的清爽，蝦仁下鍋也不宜太久
釋出於 2020-01-08
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