Name: 荊芥皮蛋豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 豆腐 250g; 皮蛋 1個; 荊芥 50g; 香油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 辣椒油 適量; 香蔥 適量

荊芥皮蛋豆腐

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屈孤秋酷

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時間:10-30分鐘

食材

豆腐 250g

皮蛋 1個

荊芥 50g

香油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

嫩豆腐、皮蛋、香蔥、荊芥備好
步驟 2/7

豆腐從盒中去除，切成薄片
步驟 3/7

皮蛋切成塊，放在豆腐上
步驟 4/7

荊芥的嫩芽和嫩葉洗淨，切碎
步驟 5/7

將荊芥和香蔥碎都放在豆腐上
步驟 6/7

滴上幾滴香油
步驟 7/7

撒上鹽、雞精、放入一勺辣椒油，拌勻就可以開吃啦

小貼士

豆腐事先放在冰箱裡冰鎮一下，做出來的冷盤會更爽口

釋出於 2019-11-26

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