培根蒸雙蛋 - 培根蒸雙蛋的做法,培根蒸雙蛋怎麼做好吃,培根蒸雙蛋的家常做法 - 京細菜譜

培根蒸雙蛋

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periodical大叔

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第一次嘗試，這道菜做法不難，蒸好之後口味也很好，加入了培根之後鮮鹹度都有了提升，天氣熱了，做了當冷盤也不錯，蒸出的美味，少了油煙，多了清淡。

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 2個

皮蛋 2個

油適量

培根適量

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材
步驟 2/10

準備培根
步驟 3/10

雞蛋打液，皮蛋切小丁
步驟 4/10

把容器抹上油後先加入皮蛋丁
步驟 5/10

再把蛋液倒入
步驟 6/10

培根切細小的丁
步驟 7/10

撒上蛋液上面
步驟 8/10

水開後加入大火蒸至蛋液凝固熄火
步驟 9/10

待微涼倒扣切塊裝盆
步驟 10/10

加入了培根味道正好，可以根據自己喜好的口味蘸醬吃

小貼士

第一次做總體感覺皮蛋和雞蛋比例有點欠妥，可以用三個雞蛋，這樣能明顯有層次感，自己家裡吃無妨哈。

釋出於 2020-01-02