特別喜歡吃雞腿，尤其是肉厚又嫩的那種，烤著吃也很好吃，下面鋪一些土豆片，烤乾了就像是薯片一樣，但不能過火了，過火就咬不動了，正好土豆片可以吸收一些雞腿裡的油脂，會更香的。還可以放些洋蔥一起烤，很提味的。以前記得只有過年過節時，才有好多大肉和雞腿吃，那時候特期盼過新年、過佳節，一家人圍桌吃飯的熱鬧勁，特別有氣氛。不過那會都是隻做燉雞腿，別的花樣還真不會，像這烤雞腿，家裡也只有我會做了，我媽特瞧不上烤箱烤出來的菜，總覺得烤不熟。做為新時代的年輕人，所以我就喜歡折騰烤箱，偶爾做個不同於以前的花樣菜，還可以換換味道的。而且這也是個方便菜，提前一天醃好了，做別的菜時，把這個往烤箱裡一放，特別省時間，就可以做別的菜了。