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可樂雞翅
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山有陳逍遙

可樂雞翅透過名字大家就可以知道主要原材料是可樂和雞翅，多年前我也聽說過可樂雞翅一般是家長做給小孩子吃的，但是我一直沒有吃過也沒有做過，今天是六一兒童節，我給孩子第一次做了可樂雞翅孩子很喜歡吃，做之前我學習了很多豆友的方法和步驟，今天終於可以品嚐到自己親手做的雞翅了，味道有些甜吃起來雞肉也不幹了所以以後會經常做這道菜了。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 300g
醬油 50g
可樂 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞翅中四個
  • 步驟 2/10
    把雞翅中用刀 劃上幾個口 這樣容易入味
  • 步驟 3/10
    盆裡加入醬油 蔥 蒜調成醃料
  • 步驟 4/10
    把雞翅中放入盆中浸泡 我浸泡了3個多小時 建議10個小時左右更好
  • 步驟 5/10
    鍋中倒入適量的油加熱
  • 步驟 6/10
    然後把雞翅中 放入熱鍋中過過油
  • 步驟 7/10
    百事可樂 一大瓶
  • 步驟 8/10
    把可樂和醬油都倒入鍋中 把雞翅中全部淹沒 加入少量的水，然後大火煮 最好在中火
  • 步驟 9/10
    現在湯基本不多了 時間也過去半小時多了 雞翅中已經吸收了湯汁 在小火燜一下 就可以出鍋了
  • 步驟 10/10
    把雞翅中盛到盤中 可以品嚐美食了，解饞了
小貼士

醃雞翅的時間越長越好，醬油和可樂的比例我用的是1：2， 煮的時間不要太短 半小時以上為佳。

釋出於 2020-07-14
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