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雞翅炒青瓜
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宿命岑彤

好想吃雞翅,再配點什麼炒上,有葷有素吃起來更加美味,就用青瓜來炒吧。青瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 2個
青瓜 1條
適量
適量
鮑魚汁 適量
大蒜 適量
生抽 適量
花雕酒 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    把雞翅切塊
  • 步驟 3/9
    用花雕酒、生抽、鮑魚汁醃雞翅30分鐘左右
  • 步驟 4/9
    青瓜切片
  • 步驟 5/9
    鍋內熱油炒香蒜米
  • 步驟 6/9
    下雞翅炒
  • 步驟 7/9
    炒到雞翅熟誘且下青瓜炒勻
  • 步驟 8/9
    下鹽
  • 步驟 9/9
    下雞粉調味出鍋
小貼士

雞翅要炒熟透才下青瓜,因為雞翅是放冰的,要熟透了吃起來才放心。

釋出於 2019-11-25
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