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蜜汁烤雞
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杢德彪西塞羅本西
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甜蜜蜜的蜜汁,加上烤雞的清香,香酥誘人,色澤美觀,宴客必備!
時間:10-30分鐘
食材
雞肉
500g
叉燒醬
2勺
油
適量
蠔油
適量
蜂蜜
2勺
老抽
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
雞肉洗淨控幹水分。
步驟 2/10
加入叉燒醬。
步驟 3/10
加入老抽調色。
步驟 4/10
加入蜂蜜。
步驟 5/10
抓勻,讓醬料充分融合。
步驟 6/10
封上保鮮膜,醃製六小時。
步驟 7/10
鋪好錫紙,放入雞肉。
步驟 8/10
烤制八分鐘。
步驟 9/10
取出來塗上一層蜂蜜,翻個面繼續烤幾分鐘。
步驟 10/10
把醃製用的蜜汁煮熟,澆上即可。
小貼士
鋪錫紙的時候在肉的上面也放一層,不容易焦。
釋出於 2019-10-17
19
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