Name: 香腸大皮拌黃瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 黃瓜 400g; 大皮 300g; 香腸 200g; 香油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 鮮醬油 適量; 醋 適量

香腸大皮拌黃瓜

6.9萬熱度 755 收藏

confirmation小蔥

關注

逛市場買了黃瓜和大皮，準備回家拌著吃。我的家人都很愛吃這道菜，特別是到了夏天，天氣比較熱吃不下去飯，每天幾乎都拌一大盤子。看他們吃的好痛快啊。

時間:10-30分鐘

食材

黃瓜 400g

大皮 300g

香腸 200g

香油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

黃瓜去皮洗淨
步驟 2/11

香腸切絲
步驟 3/11

大皮用水焯一下
步驟 4/11

黃瓜切絲
步驟 5/11

大皮切絲
步驟 6/11

放在容器裡
步驟 7/11

放鹽
步驟 8/11

放味精
步驟 9/11

倒醋
步驟 10/11

倒鮮醬油
步驟 11/11

倒香油攪拌均勻開吃

小貼士

大皮要用水焯一下，去去菌。

釋出於 2020-01-09

寫評論